焦易，男，1988年生，咸丰县唐崖镇彭家沟村畜牧兽医。
2006年，焦易考上长江大学动物医学系，成为村里为数不多的大学生，毕业后他毅然选择回到村里，走上生猪养殖道路。
因为有过大型猪场实习经历，焦易开始了规模化养殖，建起了村里第一个标准化猪栏，给猪栏添置了自动饮水机、保温箱等先进设备，在周围人异样的目光中，焦易成功出栏200多头猪收入10多万元。
自那以后，找焦易学习养殖技术的人络绎不绝，焦易不厌其烦、倾囊相授，村民遇到紧急情况也是随叫随到，他逐渐成为村里人最信赖的畜牧兽医。
有了焦易的技术加持，村民们迈开了步子，养猪形成了一定规模。焦易逐渐有了全村养殖标准化的想法。2016年，在村“两委”的支持下，“16113”规模化养殖模式推广开，村民收入逐年攀升，家家都修起了小洋房，彭家沟村被表彰为州级乡村振兴示范村，成为“全州畜牧产业第一村”。
如今，焦易没有停下脚步，正承担着恩施黑猪品种的改良工作，他将自己积累的知识、经验全身心投入其中，期望能让村民们的养殖收入再提高，能让恩施黑猪品牌得到保护和发展，推动全州畜牧产业高质量发展。
