彭付香，女，1936年生，中共党员，宣恩县晓关侗族乡匠科村村民。
彭付香的丈夫孟玉清曾是抗美援朝老兵，1985年双目失明，从此，妻子彭付香成了他的眼睛。38年如一日，彭付香悉心照顾丈夫的饮食起居，不离不弃。如今，孟玉清已年过九旬，身体上的小毛病越来越多，彭付香更加精心照料，一刻不离。除了照顾老伴，彭付香还种了几亩菜园、喂养牲畜，把自家小院经营得十分精致。
村“两委”干部曾张罗着给彭付香老人申请生活补助，却被她婉言谢绝，在她看来，自己身体健康、吃饱穿暖，集体的钱要留给真正有需要的人。“我是共产党员，稍微节约点能过生活，不能为国家增添负担。”
平时省吃俭用，关键时刻彭付香老人却慷慨解囊。2020年疫情发生后，彭付香将自己的积蓄捐出，希望能献出绵薄之力；平时邻居生活上遇到困难，她都随时关照，出钱出力，毫不犹豫。
“她对人都很好，找她借东西从来没被拒绝过。”说起彭付香老人，邻居吴珍云眼里都是敬佩。
“彭付香老人非常善良，每次听她讲党课我都收获很多，她对党的忠诚、对政策的认识，还有她乐于助人的品质，都值得我们学习。”匠科村村主任刘秀丽早已将彭付香老人作为自己生活和工作的榜样。
