11月10日,2024宣恩烤活鱼大赛落下帷幕。图为决赛现场,参赛选手烹饪烤活鱼。
此次大赛历经初赛、预赛、实地评审以及展演赛等层层选拔环节,最终选出10强选手进入决赛。决赛中,选手们纷纷亮出看家本领,在食材搭配、调味、摆盘等方面进行创新,完成烤活鱼制作。最终,宣恩河滨烤活鱼和518牛杂馆荣获本次烤活鱼大赛一等奖。
(全媒体记者 朱 超 本报恩施图片库 陶 沙 摄)