恩施日报讯 （通讯员王睿、向常坤）为保障师生饮食安全，4月29日，利川市建南镇中心学校与利川市市场监管局建南市场监管所组成联合检查组，走进箭竹溪希望小学开展食品安全专项检查。
检查组重点查看食材溯源台账、食品储存规范、加工操作流程及餐具消毒情况，对食品留样数量、从业人员健康管理等环节严格把关。针对发现的问题，检查组现场指导整改，并要求学校压实主体责任。
箭竹溪希望小学负责人表示，将以此次检查为契机，持续提升食堂管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。
建南镇中心学校负责人表示，今后将继续加强与市场监管部门的协作，常态化开展校园食品安全检查，不断提升学校食堂食品安全管理水平，为师生营造安全、健康、放心的用餐环境。
