恩施日报讯 （通讯员黄志鹏）春节将至，为切实保障节日期间群众饮食和消费安全，1月29日，巴东县市场监督管理局聚焦商场超市等重点经营场所，全面开展节前食品安全专项检查，全力织密织牢节日食品安全防护网。
检查过程中，执法人员深入辖区各大商超，以冷链食品、粮油、肉制品、调味品等节日热销品类为重点，逐一查验商品的生产日期、保质期、合格证明及储存条件，依法严厉打击销售过期、变质食品等违法行为。同时，现场督促商超经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，切实从源头把好食品质量安全关。
针对商超内的食品加工区域、冷藏冷冻设施等关键部位，执法人员同步开展风险排查，指导经营者规范操作流程，及时消除食品安全隐患。检查中，执法人员还积极向经营者宣讲食品安全相关法律法规，引导其牢固树立主体责任意识，自觉规范经营行为。
截至目前，此次专项检查累计出动执法人员200人次，检查各类经营主体100余家，有效排查并处置了食品安全风险，为群众营造了安全、放心、有序的节日消费环境。
