潘建熹
有人喜欢粽香四溢的端午节，有人喜欢能踏青寻春的清明节，而我却喜欢辞旧迎新、阖家团圆的春节。关于春节的由来，有一个有趣的传说：有一种叫年的怪兽，害怕红色和巨响，所以人们会在门口贴春联、放鞭炮，以此驱赶年兽。
如今春节的习俗更加丰富了，家人们一起包饺子、放鞭炮、吃团圆饭……其中，包饺子的经历最让我难忘。除夕这天，妈妈说要教我包饺子，我一听，立马来了精神，连忙找出要用的工具。
我先拿出面盆，倒入面粉，再慢慢加水。妈妈在一旁提醒：“别加太多。”我赶紧停下。接着，我撸起袖子开始揉面。虽然软软的面团像云朵一样，但用力揉了十几分钟，胳膊还是会酸。
终于到了包饺子的环节。我拿起擀面杖，按照妈妈教的方法，把面团擀成一张张圆圆的饺子皮。刚准备包，才想起还没准备饺子馅，妈妈笑着说：“早帮你准备好了。”说完，她转身走进了厨房，端出一盘新鲜的、香喷喷的肉馅。我拿起饺子皮托在手心，舀一勺肉馅放在中间，将皮对折，再沿着边缘轻轻捏紧，一个胖乎乎的、不太完美的饺子算是包好了。
我包的饺子虽然有些歪歪扭扭，可我心里满是自豪。这一碗饺子里，藏着我和家人一起动手的温暖回忆。
这真是一次难忘的经历，也让这个春节变得格外有意义。
指导老师：田敏
老师评语：文章开篇用对比引出对春节的喜爱，简洁自然，春节传说的引入为文章增添了趣味。全文围绕“包饺子”展开，过程描写条理清晰，从和面、擀皮到包馅，步骤完整、细节生动，能真切感受到你动手时的认真与喜悦。结尾点明温暖的回忆，升华了春节的意义，情感真挚动人。若能加入一两句家人互动的对话，文章会更有画面感。
