恩施晚报讯（全媒体见习记者向蜜 通讯员周琦）近日，州畜牧中心检查组深入鹤峰县，开展畜产品安全专项检查。
检查组先后前往下坪安华养殖专业合作社、太平屠宰场等场所。在养殖场，重点查看畜禽标准化养殖流程、防疫消毒、兽药饲料使用、病死畜禽无害化处理等关键环节，细致翻阅养殖档案、用药记录、免疫台账等资料，严格核查养殖主体安全生产管理制度落实情况。在屠宰场，详细核查安全生产管理制度、检疫查验制度、台账记录制度落实情况，严格检查进场畜禽来源、检疫合格证明、产品出场检测报告，严查私屠滥宰、违规屠宰、不合格产品出场等违法违规行为。检查组督促屠宰场严格落实“入场核验、全程管控、出场必检、全程溯源”机制，严守畜产品加工安全底线，确保出场畜禽产品安全、合格、可追溯。
